尽管很多投资人很清楚休闲农业是战略机遇，但由于缺乏经验，很多企业吐槽“我也知道休闲农业很好，但就是不知道怎么搞好”。湖南省生物机电职业技术学院谈再红休闲农业服务团队通过全国十多个省市考察指导服务，总结出了赢利休闲农业企业的十条经验！

一、要有情怀的庄主

    我们考察了很多休闲农庄主，赢利的休闲农业企业都有一个共同的特点，就是都很特别热爱乡村田园生活，很多庄主建设休闲农庄的初衷，有的甚至是为了圆儿时的一个梦想，他们不追求短时间的暴利，而是从一开始就非常注意生态环境的保护，在建设与经营过程中，不断融于自己的创意，将农庄比作自己的艺术作品，客人可以明显感受庄主的艺术风格和个性追求。

二、规划先行

    赢利的休闲农业企业都有明确的发展主题与规划设计方案。当地相关政府主管部门、休闲农庄主对休闲农业企业近、中、远期的规划都十分清楚明了，规划设计内容包括指导思想、市场定位、开发原则、项目设置、经费预算、效益分析等，使休闲农业的各项工作基本实现了目标化、正规化和程序化，有力地推动了休闲农业企业的发展。每个休闲农业企业的建设都是精心规划，精心设计，精心施工，所有房子建造以及住宿都各具农村建筑的风格特色，并尽量挖掘当地的资源优势，如农业生产、田园景观、乡村文化等。

三、差异化定位和特色打造

    在市场竞争空前激烈的时代，只有差异化经营企业才能生存。在休闲农业领域，只有主题鲜明、个性突出才会使休闲农业企业立于不败之地。很多赢利的休闲农业企业主题有生态种养、水果、花卉、竹、茶叶、水产、牛羊、螃蟹、鳄鱼、珍稀动物、农产品加工等体验，创新不断，使游客始终充满新奇感。

    比如位于浙江湖州的“百翠山居”，通过会员制与一年四季农事体验活动设计，吸引大量的上海、杭州高端客人前来消费度假。还有长沙专门以亲子活动为主题的“小顽国”结合当地资源条件，如竹林、农作物种植设计丰富多彩的亲子游乐活都，深受当地城市亲子家庭的喜爱。

四、游乐活动创新不断

    例如，“飘峰山庄”开始也只是以打牌、钓鱼、吃土菜为主，通过专家团队现场指导，农庄提质改造，结合农业生产创意出了“荷花节”推出了“荷花宴”荷花体验活动、荷花系列产品、还有以自然科普教育为内容的大自然一所学堂等不断有新的方案推出，时常有新意，固定的客源可以不断反复前来消费。

    让游客在农庄可以品尝到各种形状、各种颜色、多种口味的荷花美食，体验与参与多种新的游乐活动。密集而巧妙的创意，使得游客玩的开心，流连忘返。相比之下，还有不少休闲农业与乡村旅游企业在创意上缺乏新意，不能准确把握消费者心理，或者营造场景。我们认为:休闲农业企业想生意兴隆，游客玩的开心是最为重要的。

五、深度体验营销

    只有获得良好的体验，消费者才能成为忠实顾客，甚至粉丝。目前，还有很多休闲农业企业老板不知道怎么为顾客提供良好的体验，其实，一个最简单的办事就是换位思考，假如你是顾客你想要是是什么。

“湘都生态农庄”就是在顾客体验方面追求极致，强调每一个细节的超值体验。湘都生态农庄以顾客为中心，通过提供深度体验超越顾客期望。农庄设有可供多人同乐的设施，例如小花猪乐园、采果区、游戏区，农耕体验区等。

    一些赢利的农庄还设有充满农村乐趣的烧烤区，提供游客享受土窑烤地瓜、烤土窑鸡、烤三羊肉、烤野兔子等的乐趣；有的不定期举办农业有关的节庆活动、趣味比赛；有的提供与场内动物接触的机会，游客可以借喂养小牛、挤牛奶、喝生奶的过程，体会养殖场农家的生活。

六、游客玩与学相结合

    休闲农庄不仅是休闲娱乐、遊玩，且是实践、学习的好场所，有的农庄平时主要接待学校师生，用作毕业旅行或户外教学，周末则以吸引全家度假的客人为主，天天都有生意做。

    如“青天寨农庄”精心设计了多肉植物生活馆、团队游乐、才艺教室、山林采蘑菇、亲子戏水区、丛林探险、树上穿越、浪漫小屋等不同区域，游客可依序参观。

七、就地取材点石成金

    赢利的休闲农庄特别擅于发现和挖掘本土历史文化与当地特色资源，如草织、藤编、雕刻、手工艺品、地方舞蹈、戏剧、音乐和古迹史话、传说，通过新奇创意，包装打造出特色品牌。

    如海南“乡园农庄”利用当地丰富的生态资源，挖掘资源潜力，不断宣传各种各样的乡村动植物，把各种小动物设计出各种可爱的卡通形象，遍布乡园农庄醒目位置，鼓励游客动手，用纸、用布、用石头等乡村材料，制作手工艺品，使当地葫芦村变成一个生态文化体验休闲区。

八、以农为本从长计议

    赢利的休闲农庄大多牵头成立了专业合作社，他们对产品的潜在经济收益和市场销路掌握得非常清楚。农庄得到了当地政府的大力帮助和支持，很多农庄主自身也成为一名休闲农业专家。他们注重产品的市场销售行情，善于捕捉市场的变化信息，不断建立和拓展新的市场的贸易往来关系。

    如“怡心园农庄”从普通的休闲娱乐转型发展成以生产土酒“符嗲嗲酒”的产业型休闲农庄，农庄设计成原料生产、加工体验、酒文化科普活动基地、通过产品营销等与市场紧扣，产品销往全国各地、农庄效益一年比一年好。

九、精深加工效益倍增

    很多人认为农业不赚钱，实际上，说你农业不赚钱大多指初级产品，农产品深加工可以带来可观利润。在休闲农业，同样如此。赢利的休闲农庄都会有农产品粗精加工。从果品鲜食、保鲜存放、干品制炼到成分提取制作和养生保健品等具备一整列的生产、制作和包装技术，极大地延伸了产业链。

    如“五大姐农庄”，他们设立有自身系统的农产品加工销售中心或网点，各类农产品从产品加工、冷藏、喷杀处理到分拣包装的工艺并不复杂，但其“五大姐”系列产品琳琅满目，从豆制品、果粒制品、干制果品到熏腌制产品等一应俱全。农庄加以创意包装，成为当地最具特色的农特产品和最受欢迎的休闲旅游商品和礼品。

十、农旅互动实现双赢

    赢利休闲农业的客源，很多是来自游客自驾，也有一部分来自旅行社，其经验是实现农旅互动。一方面，休闲农庄为旅行社提供产品。另一方面，旅行社可以为休闲农业提供稳定的客源，可谓双赢。赢利的休闲农庄大都位置合理，大多数都分布在城市周边或主要交通线路上，每个农庄都能与旅游结合起来，这就有了客源的保证。板块化、区域化整合，才会有相当的成效。

    例如长沙浏阳大围山风景区，当地拥有上百家农家乐和乡村民宿，依托这些农家乐和民宿，风景区将具有优美自然资源的大围山开发成杜鹃花特色旅游区，带动了当地特色餐饮、特色风味小吃、特色手工艺品等相关行业的发展，使游客来到这里之后，在体验不同的农家风貌的同时能够比较全方位地感受具有当地特色的乡村文化。

    我们认为，休闲农业的发展必须在当地有一定的规模后才能形成景观效应和产业集聚效应，才能由点成线、成片，为城市旅游者提供一日、两日乃至多日的旅游产品组合，从而提高经济效益。